料理 | ゲストハウスアヴィニヨン | 秋田で結婚式・フォトウェディング

総料理長中野 慎一SHINICHI NAKANO

結婚式において、今も昔も最大のおもてなしと考えられているお料理。普段なかなか食べる機会のない料理やお祝いに欠かせない食材、季節感を取り入れ、ご出席いただいたお客様に喜んでいただく事が一番の「おもてなし」です。
お料理の本質を理解したうえで、旬の素材を吟味し、その魅力を最大限に引き出すことを大切にしながら、自由な発想と愛情を注ぎ込み、おふたりだけのオリジナルメニューを創作していきます。

そのようにして創りあげた「この日にしか味わえない料理」を通じて、おふたりの決意や感謝などの想いをお届けし、味の記憶をおふたりのパーティの記憶として持ち帰っていただきたい。私たちはそのように考えております。
食すことによって笑顔になれるのも料理の力。おふたりやご両家はもちろん、ゲストの皆様全員に楽しんでいただき、いつまでも記憶に残るお料理をご提供することに、全力を尽くします。