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ロゴ画像。ゲストハウス アヴィニヨンとロイヤルウェディング。

料理 | ゲストハウスアヴィニヨン | 秋田で結婚式・フォトウェディング

料理のメインビジュアル

料理
CUISINE

「自然と調和する美食」
四季折々の美しい自然に囲まれた地域の
恵みを活かした自然と調和する美食

当ホテルでは、地元の新鮮な食材を厳選し、
伝統的な技法と現代の創造性を融合させた独自の料理を提供いたします。
季節ごとに変わる食材を活かし、お二人の大切な日を彩る特別な一皿をお届けいたします。
披露宴の始まりには、契約農家の新鮮な野菜を使用した前菜をご用意。
季節の彩りが美しく盛り付けられた品々は、ゲストの心を和ませることでしょう。

メインコースのお写真

Main Course

メインコースでは、秋田県産の和牛を贅沢に使用し、旬の食材とともに味わう極上の肉料理を提供。秋田県産和牛の濃厚な旨みと、繊細な味わいの料理で、新郎新婦とゲストを魅了します。

メインコースのお写真

Dessert

デザートには、季節のフルーツを取り入れたスイーツをご用意。華やかで美しいデザートは、お二人の幸せな未来を象徴する一皿として皆様にご堪能いただけることでしょう。

デザートのお写真
デザートのお写真

季節や地域の特色を反映した料理で、
お二人らしい温かみのあるウェディングを演出いたします。
地域の美しい自然・食材・伝統に感謝し、
ゲストに心温まる特別なひとときを提供することを大切にしております。

お料理のお写真
お料理のお写真

メッセージ
MESSAGE

おふたりの決意や感謝などの想いを
「この日にしか味わえない料理」に

総料理長のお写真

総料理長中野 慎一SHINICHI NAKANO

結婚式において、今も昔も最大のおもてなしと考えられているお料理。普段なかなか食べる機会のない料理やお祝いに欠かせない食材、季節感を取り入れ、ご出席いただいたお客様に喜んでいただく事が一番の「おもてなし」です。
お料理の本質を理解したうえで、旬の素材を吟味し、その魅力を最大限に引き出すことを大切にしながら、自由な発想と愛情を注ぎ込み、おふたりだけのオリジナルメニューを創作していきます。

そのようにして創りあげた「この日にしか味わえない料理」を通じて、おふたりの決意や感謝などの想いをお届けし、味の記憶をおふたりのパーティの記憶として持ち帰っていただきたい。私たちはそのように考えております。
食すことによって笑顔になれるのも料理の力。おふたりやご両家はもちろん、ゲストの皆様全員に楽しんでいただき、いつまでも記憶に残るお料理をご提供することに、全力を尽くします。

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  • サン・ミッシェル教会&
    ゲストハウス アヴィニヨン
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    • 湯沢ロイヤルホテル~サン・ミッシェル教会間はバスで約5分です。
  • 湯沢ロイヤルホテル
    Yuzawa Royal Hotel.

    〒012-0844 秋田県湯沢市田町2丁目2-38
    TEL:0183-72-2131 FAX:0183-72-2137

    By Trainアクセス

    • 東京から(山形新幹線・奥羽本線)特急にて約5時間
      ※秋田新幹線で大曲駅経由もご利用になれます
    • 仙台から(東北・北上・奥羽本線)特急にて約3時間
    • 盛岡から(田沢湖・奥羽本線)特急にて約1時間30分
    • 秋田市から(奥羽本線)特急にて約1時間30分

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